高来德

2018-08-17 11:04:58 11

沂南县高来德烧鸡有限公司成立于2001年,公司前身是1950年在大庄创办的烧鸡加工小作坊。1979年高来德从父亲手中接过小作坊,通过研究烧鸡的历史文化,采用传统工艺,结合现在技术,开发出口味纯正、加工精致,迎合消费者口味的“高来德烧鸡”。

“高来德烧鸡”选用沂蒙地区、沂河两岸、崇山峻岭的散养本地公鸡,在这里散养的公鸡,吃五谷,品百草,尝千虫,喝山泉,其个头大,色泽艳,肉质美,是制做烧鸡的最佳选材。经过公司全体员工不懈的努力,公司取得了卓越的成就。“高来德烧鸡”被评为山东省著名商标、山东老字号、临沂市非物质文化遗产等。

为进一步满足市场需求,第三代烧鸡传承人高翔于2016年投资3500万元成立山东德祥苑食品有限公司。公司占地面积13838㎡,实现年加工烧鸡50万只,酱牛肉600吨,猪副产品300吨,农副产品600吨的生产规模,公司于2017年初全面进入生产。