许氏食品

山东博山是个美丽富饶的山城，美食文化历史悠久、渊远流长。清朝乾隆皇帝南巡时特意到博山瞻仰康熙时大学士孙廷铨故居，品尝了博山酥锅，赞不绝口。

博花食品隶属于博山许氏食品厂。博山许氏食品厂座落于孝妇河畔柳杭水河路，交通便利，环境优美，是博山一家知名度较高，并率先通过QS食品质量安全认证的食品企业。本厂设备精良、布局合理、为纯手工生产，运用许氏家族世代祖传配方，加以现代化的生产技术相结合，选料考究，原材料提供商必须获得食品生产许可证，选用QS质量安全准入的生肉制品企业为长年供货商，主要产品有酥锅、烧锅、坛子肉、樱桃肉、香肠、肉干、扒蹄、水饺、香酥煎饼等。公司还生产和销售蒲公英茶和无花果茶。

 博山许氏食品厂自创建以来，在传统手工制作的基础上，不断发展创新，开发出真空包装、礼盒系列产品，并且注册为“博花”商标，深受顾客欢迎。企业荣誉满堂， 2002年8月，由淄博市消费者协会、淄博市卫生局、淄博市工商行政管理局、淄博市技术质量监督局评为“食品安全承诺单位”。2003年1月，由淄博市卫生防疫站评为“食品卫生管理先进单位”。2003年10月在中国淄博第三届饮食文化旅游节期间，“博花”牌酥锅系列肉食产品被评为“最佳食品生产企业”。2006年10只，由淄博市工商行政管理局、淄博市消费者协会评为“淄博市流通领域食品安全放心店”