燕陵

2018-08-15 19:00:23 9


德州燕陵生物科技有限公司前身是乐陵县酒厂,始建于1944年。1984年乐陵酒厂和北京市食品研究所横向联合成立中国燕陵蜜酒厂,由时任全国书协主席启功先生亲自题写厂名。并于当年承担国家科委科研项目“纯发酵蜂蜜酒工艺的研究”课题,攻克蜂蜜酒纯发酵的“全发酵”“液体菌种”“全封闭生产”“多级发酵”等四个关键技术难题,建成全国第一条年产1200吨,产值1200万元控温纯发酵蜂蜜酒生产线,1986年11月通过国家级技术鉴定验收。产品出口美国、法国、日本等七个国家。燕陵蜜酒(燕陵·中华蜜酒)直供国务院事务管理局和钓鱼台国宾馆为接待外宾服务,同时也是乐陵的一张名片,地方荣誉的象征。

2012年依公司法改制而成德州燕陵生物科技有限公司,目前是集高档蜂蜜系列低度养生酒研发、生产、销售于一体的蜂产品加工企业。公司地处山东省乐陵市阜昌路,主营燕陵蜜酒(燕陵•中华蜜酒)蜂蜜型、王浆型、花粉型等低度养生酒,均采用荣获国家科技进步二等奖的控温纯发酵工艺酿制而成即不调糖,不调酸,不勾兑酒精,不添加任何食品添加剂。

 业近年来不断进行科技创新,2012年5月与中国科学院微生物研究所达成合作,2012年10月试制成功纯发酵花粉酒、纯发酵王浆酒,目前正在进行无酒精蜂蜜酒、蜂蜜颗粒和纯发酵蜂胶酒的研制。同年与四川广元食品研究所就蜂蜜酒发酵设备优化达成合作并进行研究。2015年5月与贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司达成战略合作成立山东白金众华生物科技有限公司(注册地在乐陵),利用国酒茅台工艺和国酿蜜酒工艺研发生产世界首款酱香蜂蜜酒即茅台白金中华蜜酒。目前,山东白金众华生物科技有限公司又推出30%vol酱香蜂蜜酒—情如蜜,并上升为茅台集团主打产品。2016年5月份与北京太爱肽集团达成战略合作,就生物肽在纯发酵酒中的应用进行项目研发。2016年10月与德州学院共建联合研发实验室,有效地提高了企业的科技创新及研究能力。