长昇源

“长昇源”老字号位于山西省平遥古城中心，是一家前店后坊的黄酒老店。始建于明代崇祯年间，距今已有300余年历史。初建字号为“聚昇源”，意为顾客盈门，1900年慈禧太后西行长安（今西安市）路经平遥，饮用“聚昇源”黄酒后，特将“长”字赐予老号，“聚昇源”隧改为“长昇源”。1952年国家粮棉油统购统销，“长昇源”老店停业，1995年“长昇源”第六代传人郭怀仁先生恢复了“长昇源”老号，使享誉三晋的长昇源黄酒重新问世。2011年6月，“长昇源老字号黄酒酿酒技艺”申报省级非物质文化遗产成功。

“长昇源”黄酒原料为黍米，按照祖传秘方并延用传统工艺进行纯手工酿制，酿出的黄酒甜、香、绵，风味独特，且有药用价值，是极富营养的滋补佳品。

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公司地址：山西省平遥县中都路四眼桥东

老号地址：山西省平遥县古城内南大街41号